Le domaine du Massougné à Barry d’Islemade : une histoire de famille et de vigne
Plongez dans l'univers envoûtant du domaine du Massougné à Barry d’Islemade, où la tradition viticole se mêle à la passion familiale depuis des générations. Fiers ambassadeurs du Tarn-et-Garonne au Salon de l'Agriculture, Jean-Jacques et Nathalie Omassi vous convient à une expérience authentique, empreinte d'histoire et de saveurs.
Pourriez-vous nous parler de votre parcours ?
Je suis Jean-Jacques, et avec Nathalie, nous sommes les fiers parents de deux filles, Colyne et Laurie. Mes racines sont ancrées à Barry d'Islemade, où j'ai grandi dans une famille d'agriculteurs avec une petite parcelle de terre et un hectare de vigne. Ma passion pour le vin et le sol a guidé mon chemin, même pendant mes vingt ans dans l'industrie métallurgique. La rencontre avec Nathalie a scellé notre engagement commun pour la vigne et le vin. En 2005, la fermeture annoncée de la cave de La Ville Dieu Du Temple a changé nos plans. De simples fournisseurs de raisins, nous avons décidé de devenir vignerons, désireux de préserver nos traditions familiales. Avec Nathalie, nous avons lancé notre propre chai de vinification, inaugurant ainsi une aventure des vignes à la bouteille.
Dans votre métier, qu’aimez-vous faire ? Quels sont vos petits plaisirs ?
J'adore partager ma passion lors des visites guidées. Écouter Nathalie narrer l'histoire de notre terroir, répondre aux questions des visiteurs... Ces moments confèrent une dimension particulière à notre quotidien. Même si certaines tâches sont ardues, comme la taille par temps glacial ou les longues journées de vendanges, elles offrent également leur lot de plaisirs. Chaque jour réserve des instants uniques, que ce soit croiser un chevreuil au printemps, accueillir un ami lors d'une visite guidée, ou encore découvrir l'émerveillement des dégustations de nos cuvées.
Quel vin parmi ceux que vous élevez reflète le mieux votre personnalité ?
Il est difficile de faire un choix parmi nos vins ! Chacun d'eux porte notre empreinte, reflétant notre histoire familiale ainsi que les rencontres avec nos fidèles amis ou les visiteurs de passage. Cependant, si je devais en choisir un, ce serait notre cuvée Tradition, labellisée IGP Lavilledieu. Elle incarne à merveille l'atmosphère chaleureuse et conviviale d'un repas familial, généreux et authentique. Quant à Nathalie, son choix se porte sur le Desir'Osé, un rosé doux à la belle couleur pivoine, parfait pour accompagner les apéritifs.
Quelle spécialité culinaire recommanderiez-vous pour accompagner ce délicieux vin ?
Pour ma part, j'opterais pour le gigot des plaines, préparé par ma maman lors des repas des vendanges. Un gigot fermier cuit lentement et arrosé régulièrement avec une marinade à base d’ail de Garonne, d'herbes aromatiques du jardin, de graisse de canard et d'huile artisanale de tournesol.
Comment décririez-vous l’appellation IGP Lavilledieu ?
C'est un trésor qui se distingue par son caractère ancestral, sa petite production confidentielle et son potentiel insoupçonné.
Vous avez un attachement particulier pour le Tarn-et-Garonne, mais si vous deviez choisir un coup de cœur, quel serait-il ?
La diversité des terroirs de notre magnifique département m'émerveille. En explorant ses richesses, on découvre une multitude de trésors qui rendent difficile le choix d'un favori. Cependant, un événement qui me tient à cœur est la Nuit Blanche de Lafrançaise. Organisée en juillet autour du thème des Arts du Cirque, cette soirée propose une série de spectacles de rue gratuits qui favorisent la convivialité, les échanges et les rencontres entre habitants locaux et visiteurs de passage.
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