C'est en décembre 2019 que le Conseil départemental, sur proposition de son président, a décidé de baptiser le 18ème collège du Tarn-et-Garonne "Simone Veil", avec l'assentiment de ses fils Pierre-François et Jean, en hommage à celle qui fut le premier président du Parlement européen.

Désormais, il est vraiment impossible de l'ignorer, le collège de Verdun-sur-Garonne s'en honore et le fait savoir à tous ses utilisateurs autant qu'aux éventuels visiteurs. En effet, non seulement le nom de Simone Veil est écrit en grandes lettres blanches à l'entrée de l'établissement mais en plus, depuis mercredi après-midi, un immense portrait d'elle trône sur la butte du rond-point, face au bâtiment, et il est visible depuis la route départementale qui longe le collège.

Ce portrait est en réalité une sculpture réalisée par l'artiste nègrepelissienne Emilie Prouchet-Dalla Costa : une sculpture monumentale en acier corten, haute de plus de 4 mètres et de 2,60 m de large pour un poids approchant la tonne. Il s'agit de tôles perforées qui, par un jeu subtil d'ombres et de lumières lié à la dimension des orifices, font apparaître comme par magie le portrait de Simone Veil. Un portrait qui dévoile ses détails au fur et à mesure que l'on s'éloigne de lui et qui, à l'instar de la Joconde, ne vous quitte jamais des yeux. Une œuvre qui grâce à sa transparence s'intègre parfaitement dans son environnement. Une magnifique réalisation qui s'accorde parfaitement avec le nouveau collège.